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            常飲茶,可防老

            來源: 2021-11-07 22:50:53

              在我國大多數地區的居民,有飲茶的習慣。這種看似平常的習俗,卻有著令人不可思議的防抗老的作用。實驗研究表明,茶葉對人類和生物機體老的各種生理變化均有良好的調節作用,下面對這些實驗結果進行簡單的介紹。

              1.細胞傳代。細胞是人體生命活動的基本單位,細胞傳代是生物體延續的標志。茶葉泡茶及其浸膏均可使已傳至48代的人胚肺二倍體細胞的死亡率大部分低于對照組,表明可適當延長細胞的生長和壽命。

              2.生存試驗。通過觀察茶葉對動物平均壽命和最高壽命的影響以確定其抗衰老作用。研究結果表明,茶葉能延長果蠅壽命且以紅茶效果最佳。

              3.抑制氧自由基。體內組織自由基代謝平衡素亂所產生的過氧化脂質的損害作用,是衰老的重要原因之一。茶葉能與體內過量的氧自由基結合,減少增齡色素及脂褐素等大分子生物分子的堆積,從而延長壽命。

              4.降低血脂。隨著年的增長和衰老的發展,機體對脂代謝調節能力減退,導致血指升高,從而加速老化的過程,降低血脂能有效地防止動脈硬化、冠心病及高血壓的發生,從而有利于延長壽命。茶葉能顯著延長實驗性高脂血癥豚鼠的壽命有降血脂的作用。5節免疫機能,機體免疫功能的減,是導致老死亡要原因。茶葉能提高巨細胞和網狀內皮細胞的吞功能,對放射線引起的細胞減少有較好的防治效果,還能抑制人放射性90S,的吸收,加速其排出??茖W家通過流行病學調查還發現,茶葉(光其是綠茶)還有防和抑癌的作用。如在日本,二次大戰核污染區內,常飲綠茶的人發生癌腫率低,而且腫者存活期也較不飲茶者長。我國學者在實驗中發現,兩組用同一致癌物質喂養的小白鼠,一組同時飲用綠茶水,結果半年后,未飲綠茶組小白鼠全部發生胃腫瘤,而飲茶組僅個別發生腫瘤。綠茶防治腫瘤,主要是茶堿能抑制腫瘤細胞。綠茶中含有的大量酚類抗氧化劑,對黃曲霉素誘導的癌變有抑制作用,可防治肝癌。另外,綠茶中含有的茶單寧兒茶素、茶脂多糖可殺滅致痛物,使其失去活性達到防癌作用。

              除以上功用,中醫還認為,茶葉有清頭目,利小便,治傷器,去頭痛等多種功用《神農食經記載“主治皰,利小便去熱,止,令人少睡,有力悅志”。李時珍則說它:“主治急咳,去痰垢”。與其它食物和藥物相配合應用,能治療許多疾病,如與川參,蔥白煎飲,可止頭痛,與同用,可治泄。茶益處很多,但要泡制,飲用得法,須注意以下事項茶葉要用新鮮的,新茶中各種成分活性高泡茶要用6070度的溫開水沖泡,不宜用滾開水茶宜熱飲,不可冷飲冷飲則傷脾胃;此外,飲茶時,不可同時飲牛奶、咖,中西藥

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