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            春季呼吸道疾病高發 推薦3大食療方

            來源:家庭醫生在線 2016-04-01 11:39:04

            春季的天氣很容易患上呼吸道疾病,所以日常預防呼吸道疾病是很有必要的。飲食預防呼吸道疾病應該怎么吃呢?今天,不如就來學兩招,看看哪些食物可以預防呼吸道疾病吧。

            預防呼吸道疾病的飲食原則

            飲食主要以養陰為主,要多吃些滋陰潤燥、生津養肺的食物和水果,如雪梨、甘蔗、柿子、荸薺、銀耳、菠蘿、燕窩、豬肺、蜂蜜、烏骨雞、鱉肉、龜肉、鴨蛋等,少吃辛辣刺激食物,以防傷陰損肺,多食些酸甘食品和水果,如石榴、葡萄、芒果、蘋果、柚子、檸檬、山楂等,有利于潤燥護陰。

            食用一些性質平和且具有滋陰潤燥、養肺生津作用的藥物或食物,如用白木耳或黑木耳燉冰糖服用;用玉竹、沙參與鴨一起煲湯服用;黑芝麻炒熟、研末,用蜂蜜調服??蛇m當多吃一些水果,其中以梨、甘蔗為首選,其次,像荸薺、香蕉、枇杷等也是良好的潤燥之物。但凡脾虛濕重而泄瀉者,肺寒咳嗽而痰粘者,則不宜多吃上述水果。多喝點綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥、紅棗蓮子粥、山藥粥等食物。對于一些脾胃虛弱、消化不良的朋友而言,此時一定要與滋膩的養陰之品如鹿角膠、阿膠等“劃清界限”,否則,非常容易加重食欲不振、消化不良等癥狀,脾胃虛弱者若適當多喝點具有健脾利濕作用的薏米粥、扁豆粥。

            除了這些還有專家指出清肺的食物,如胡蘿卜、梨子、木耳、豆漿、蜂蜜等。清肺梨:可生津止渴,清熱止咳等。一種做法是把內部掏空,放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊,放到碗里再蒸,碗里最好再放上冰糖,煮好后可拌入蜂蜜,趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊,和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯,有清肺熱、開胃作用。四是將銀耳泡發后,和梨一起放到涼水中煮湯,根據口味不同可再放入枸杞、棗等。另外,還可搗泥成梨糕,加冰糖后食用,也能清熱、治療咳嗽。

            接下來,具體看看預防呼吸道疾病的食物和食譜吧。

            預防呼吸道疾病的食物

            烏梅、山楂等酸的食品,可提高食欲。

            宜多飲開水。

            飲食宜清淡稀軟:因感冒患者脾胃功能常受影響,稀軟清淡的食物易于消化吸收,可減輕脾胃負擔。故宜食白米粥、牛奶、玉米面粥、米湯、爛面、蛋湯、藕粉糊、杏仁粉糊等流質或流質飲食。

            多吃富含維生素的水果與蔬菜,如油菜、莧菜、蕹菜、菠菜、茭白、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、西紅柿、藕、柑橘、蘋果、杏、枇杷、甘蔗、荸薺等。

            預防呼吸道疾病的粥品

            參芪山藥粥

            材料:黨參、黃芪各15克,山藥半斤,糯米50克。

            做法:把黨參、黃芪洗凈,加5碗水煮約一小時,撈去藥渣,再放入切片山藥與糯米,熬煮約30分鐘。

            功效:有助于補肺、健脾、益氣,改善疲倦乏力、少氣懶言、便溏腹瀉等癥狀。

            杏仁川貝百合粥

            材料:杏仁、百合各30克,川貝15克,糯米50克。

            做法:把杏仁、川貝、百合洗凈,加適量水煮約1小時,撈去藥渣,再放入糯米,煮約30分鐘。

            功效:可降氣、潤肺,止咳,改善咳嗽有痰、胸悶少氣、口干舌燥等癥狀。

            滋陰銀耳粥

            材料:沙參3克,山藥250克,玉竹、麥冬各12克,紅豆15克,白木耳8克。

            做法:把沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中,加適量水熬煮約40分,湯汁備用。之后將紅豆放入鍋內,加水浸泡一小時,開大火煮滾,轉為小火,煮10分鐘后,熄火燜約一小時。藥湯開大火,加入紅豆、山藥、白木耳及適量糖,煮滾后轉為小火,熄火后燜約20分鐘。

            功效:可滋陰清熱,益氣養血,改善疲倦少氣、干咳少痰、口干舌燥、煩熱多汗、排便干結等癥狀。

            以上食物可以有效幫你在春季預防呼吸道疾病哦。

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