近日，攀枝花東區市場監管局推出“一店一碼”舉措，對東華市場監管所管轄的652家餐飲店進行食品安全統一編號，錄入歸檔，進一步督促餐飲行業強化自律約束。
據了解，“食品安全商戶編號”分為“3—XXXX”或“7—XXXX”兩種形式。其中，3代表該餐飲店擁有食品經營許可證，7代表該餐飲店在食品安全監督管理部門備案，后4位數字則是餐飲店的編號。這一數字編號如同餐飲店的“身份證”號碼，既是“一戶一檔”的餐飲檔案編號，也是面對所有消費者的餐飲監管代號，消費者可以通過12315平臺，為食品安全監管提供線索。當消費者發現餐飲服務提供者存在銷售野生動物、長江流域漁獲物、來源不明的散裝白酒、餐飲浪費行為等違法違規線索，以及環境衛生臟、亂、差等問題，只需要提供餐飲店對外公示的編碼，監管人員就可以查詢到經營信息，讓食品安全環節的“碼上投訴”變得更準確、更快捷。
下一步，“一店一碼”信息將錄入攀枝花市“食安花城”APP，為消費者監督提供直通渠道，同時為餐飲店經營者強化自身管理提供平臺。
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