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            鷹潭市龍虎山景區市場監管局防控毒蘑菇“早籌劃 廣宣傳 嚴監管”

            來源:鷹潭市場監管微信號 2022-05-09 08:51:35

              當前空氣潮濕,雨水充沛,各類野生菌類進入生長旺期。鷹潭市龍虎山景區市場監管局嚴格落實食品安全“守底線、查隱患、保安全”行動要求,迅速啟動野生蘑菇中毒防控工作,持續敲響不采摘、不購買、不食用野生蘑菇的警鐘。

              細籌劃 在“早”字上做文章

              充分發揮區食安辦牽頭作用,連續印發強化野生蘑菇中毒防控工作文件,早部署早行動,聚集18個食安委成員單位野生蘑菇宣傳及防控合力,確保防控工作有序、高效開展。

              重宣傳 在“廣”字上下功夫

              采取“進市場、走餐館、入村戶”等方式開展中毒防控宣傳行動,通過播放“村村響”、發放宣傳單、張貼宣傳畫、微信發布預警信息,覆蓋兩鎮一場134個自然村,做到不漏一戶、不漏一人,時刻提醒群眾不買、不賣、不采、不食野生蘑菇,從源頭上杜絕誤采誤食野生蘑菇。

              實監管 在“嚴”字上見成效

              圍繞重點環節監管,通過“早市+日常巡查”加強農貿市場檢查,強化主體責任意識,嚴禁野生蘑菇售賣。結合疫情防控督查,督促所有餐飲單位、單位食堂、工地食堂不得采購、加工野生蘑菇及其制品,嚴防野生蘑菇流入餐桌,緊繃經營者安全意識這根弦。

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